Салат з беконом

Салат з беконом – один із найшвидших у приготуванні

Салат з беконом – один із найцікавіших і найшвидших у приготуванні салатів. Це дуже смачно, а рецепт неймовірно простий. Я запрошую вас і бажаю вам добре поїсти.

– готове за 25 хвилин

– ситний, красивий та смачний салат

– докладний опис виконання з фото

  • Час приготування: 25 хвилин
  • Кількість порцій: 3 порції салату
  • Калорійність ккал: 305 ккал за 1 порцію
  • Дієта: безглютенова

Складові:

  • 1 пачка копченого бекону в скибочках Morlina
  • 60 г змішаного салату – 3 жмені
  • 200 г помідорів – приблизно 10 коктейлів
  • половина невеликої цибулини – близько 50 г
  • 3 середніх яйця круто
  • гірчичний соус: 3 столові ложки оливкової олії; 3 столові ложки лимонного соку; 1/4 плоскої чайної ложки перцю, чайна ложка гірчиці

Салат з беконом

Овочі зважували перед будь-яким очищенням/підготовкою.

Калорії були розраховані на основі інгредієнтів, які я використав. Так що це приблизно кількість калорій на основі продуктів, які я використала в рецепті. З цієї кількості інгредієнтів вийде близько 600 г салату. Буде три порції.

Цікаво  Салат з маринованим коренем селери - смачний рецепт

Перед приготуванням салату я рекомендую вам спочатку прочитати весь пост. Зміст включає кілька цікавих порад щодо інгредієнтів та їх замінників. Можливо, ви захочете додати насіння соняшнику або суцвіття брокколі.

Салат з беконом, 1

Рецепт салату з беконом

Почніть з варіння яєць круто. Яйця середнього розміру мають бути приготовлені приблизно за дев’ять хвилин. Після приготування залийте холодною водою, потім очистіть і відкладіть убік. Поки яйця варяться, приготуйте швидку заправку салату.

В одній мисці змішати: 3 столові ложки свіжого соку лимона або лайма; 3 столові ложки вашої улюбленої оливкової олії або, наприклад, нерафінованої рапсової олії; 1/4 плоскої чайної ложки свіжомеленого перцю; чайна ложка улюбленої гірчиці – цього разу це делікатес. Змішайте інгредієнти для соусу та відкладіть убік.

Порада: Можна взагалі обійтися без заправки і замість неї додати до салату кілька шматочків в’ялених томатів у маслі. Потім ви даєте обидва нарізані шматочки помідора і три столові ложки олії з банки з помідорами.

Салат з беконом, 2

Послідовно зберіть овочі. Готую одразу три тарілки, на три окремі порції. Поступово викладіть суміш салату, помідорів та цибулі на кожну тарілку. Ретельно вимийте помідори і наріжте їх на дрібніші шматочки на один укус (ви можете використовувати будь-які помідори, які вам подобаються, але я рекомендую дрібніші).

Цікаво  Салат з курячої печінки з помідорами - корисний рецепт!

Нарізати тонким пір’ям шматочок цибулі (я поєднала трохи звичайної та червоної цибулі). Що стосується салатів, то ви можете використовувати готовий мікс із різних салатів або скласти свій набір. Я рекомендую вибирати або змішувати разом: рукола, салат айсберг, салат ягняти, салат романо та молодий шпинат.

Салат з беконом, 3

Рецепт

Час копченого бекону в скибочках Морліна. Одна 100-грамова упаковка містить п’ять скибочок бекону. Просто покладіть скибочки бекону поряд на холодну та суху сковороду. Встановіть конфорку на середню потужність і зачекайте, поки з бекону не почне танути жир, а скибочки трохи стиснуться і стануть золотистими знизу. Через деякий час можна перевернути кожну скибочку. Красиво підрум’янені скибочки бекону викладіть на тарілку або додатково на паперовий рушник, щоб зібрати зайвий жир.

Салат з беконом, 4

Гострим ножем наріжте обсмажені скибочки бекону на дрібніші шматочки. Я зазвичай розрізаю кожен шматочок на чотири менші. На тарілки з овочами викласти шматочки бекону та одне розрізане навпіл яйце. Полийте салат заздалегідь приготовленим гірчичним соусом. Салат із беконом готовий до подачі.

Салат з беконом, 5
Салат з беконом, 6

Нарешті, я дам ще кілька порад щодо збагачення салату з беконом. До вищеописаного варіанту можна сміливо додати відварені суцвіття брокколі та обсмажене насіння соняшника. Додавши в салат варені макарони або відварену і нарізану дрібнішими шматочками картоплю, ви отримаєте чудову обідню страву.

Цікаво  Салат з нуту та фети - Дуже швидкий та простий рецепт

Відмінним доповненням до цього салату також стануть домашні міні грінки та/або міні кульки з моцарелли. Якщо ви хочете відмовитися від яєць і любите гострі салати, рекомендую замінити яйця шматочками сиру з цвіллю. Крім того, пекан або волоські горіхи і трохи винограду, які ідеально поєднуються із сиром із цвіллю.

Який варіант салату з беконом вам подобається найбільше?

Або, може бути, у вас є інші ідеї.

Смачного.