Салат з моцарелою

Салат з моцарелою та полуницею – простий рецепт!

Салат з моцарелою та полуницею – дуже весняний салат, який ідеально підійде як смачне доповнення до страв на грилі. Він урівноважує та підкреслює смак червоного м’яса або овочів у вегетаріанській версії.

  • Час приготування: 20 хвилин
  • Порції: 6-8
  • Дієта: безглютенова, веганська, вегетаріанська

Складові:

  • 200 грамів моцарелли з маринадом
  • 50 грамів руколи
  • 250 грамів полуниці
  • 50 грамів кедрових горіхів
  • 100 грамів пекінської капусти
  • медова заправка
Цікаво  Салат з тунцем і кукурудзою і яйцем - Смакота!

Салат з моцарелою та полуницею

Помістіть кедрові горіхи на суху сковороду і обсмажуйте кілька хвилин на малій потужності, постійно помішуючи. Відкладіть остигати.

Моцареллу наріжте шматочками не більше 2 см. Полуницю розріжте вздовж навпіл чи четвертинки. На дно миски викладіть нашатковану капусту та вимите листя руколи. Викласти сир та полуницю.

Полийте салат медовим соусом із цього рецепту – Заправка для салату. Достатньо половини порції. Нарешті, посипте все смаженими кедровими горішками.

Салат з моцарелою та полуницею, 1
Салат з моцарелою та полуницею, 2

Смачного!