Салат з Пармською шинкою - смачна ідея для обіду чи вечері!

Салат з Пармською шинкою – смачна ідея для обіду чи вечері!

Салат з Пармською шинкою – дуже барвистий та корисний осінній салат із волоськими горіхами, шинкою та гранатом. Салат з пармською шинкою – це смачна ідея для обіду чи корисної вечері.

– Точний рецепт

– відмінний салат для роботи

– ідеальний осінній рецепт

  • Час приготування: 15 хвилин
  • Час охолодження: 20 хвилин
  • Кількість порцій: 1000 г салату
  • Калорійність: 200 в 100 г салату
  • Дієта: безглютенова

Інгредієнти для салату

  • 200 грам дозріваючої шинки – або більше
  • 200 г помідорів чері
  • 150 г змішаного салату або руколи
  • маленький гранат – або диня, або груша
  • 100 г очищених волоських горіхів
  • дрібна червона цибулина – 60 г

Інгредієнти для медово-гірчичного заправлення

  • 8 столових ложок олії
  • сік невеликого лимона
  • 2 чайні ложки делікатесної гірчиці
  • чайна ложка меду
  • свіжомелений перець
Цікаво  Салат з цвітної капусти - Дуже цікавий і смачний рецепт!

Салат з Пармською шинкою

Моя склянка 250 мл.

Овочі зважують перед чищенням.

З цієї кількості інгредієнтів вийде шість порцій смачного салату, який можна подати на обід або романтичну вечерю. Салат із дозріваючою шинкою та волоськими горіхами також підійде як ланч-бокс, робочий або шкільний обід. До цього салату можна додати трохи молочних продуктів. Рекомендую овечий та козячий сир у булочці.

Салат з Пармською шинкою 1

Рецепт салату

Приготуйте собі широке блюдо. Почніть з миття салатів. Я змішав кілька видів салату та молоде листя. Це були: молодий шпинат, рукола і листя молодого буряка. Ви також можете взяти салат айсберг, ребристий, романо, вершковий салат і, наприклад, салат з баранини. Покладіть листя салату та шпинат разом на блюдо. Рукола або половинка руколи з вашим улюбленим міксом також відмінно підійдуть.

Салат з Пармською шинкою 2

Також додавайте до салатів промиті помідори черрі або черрі. Розріжте кожну частину навпіл. Я використовував червоні та жовті помідори. Маленьку червону цибулину або половинку великої очистіть і наріжте тонкими кільцями. Відкрийте невеликий гранат і видаліть усе насіння.

Порада: Замість гранату можна додати тверді груші або диню.

Салат з Пармською шинкою 3 шт.

Додайте в салат 100 грамів очищених волоських горіхів. Якщо у вас є неочищені горіхи, ви повинні спочатку потрапити усередину. Не використовуйте свіжі та вологі горіхи, які ще мають пружну та гірку оболонку. Сухі будуть ідеальними.

Цікаво  Салат Капрезе, покроковий рецепт з фото

Завжди посипайте стіл очищеними волоськими горіхами і уважно стежте. Ви можете отримати шматочок горіхової шкаралупи. Дуже часто такі сюрпризи чекають на нас у вже готових упаковках, які ми купуємо в магазині. Волоські горіхи також можна замінити горіхами пекан.

Розірвіть у руках тонкі скибочки дозріваючої шинки на дрібніші шматочки і покладіть їх на тарілку з іншими інгредієнтами.

Салат з Пармською шинкою 4

Нарешті щось ще, що об’єднає всі смаки, наприклад, медово-гірчична заправка. Змішайте всі інгредієнти для заправки у мисці. Влийте вісім столових ложок олії або олії із виноградних кісточок. Розріжте невеликий лимон навпіл і вичавте весь сік. Додайте ще дві чайні ложки гірчиці та чайну ложку улюбленого меду. Нарешті, трохи свіжомеленого перцю.

Салат з пармською шинкою, 5

Ретельно перемішайте інгредієнти заправки та полийте нею салат. Все змішати та подавати. Або можна поставити салат у холодильник на 20 хвилин, щоб усі аромати просочилися.

Салат з пармською шинкою, 6

Також до готового салату можна додати сир фета, сир пармезан, сир моцарелла, в’ялені помідори в олії або шматочки обсмаженої курячої грудки.

Цікаво  Яєчний салат з горошком - покроковий рецепт з фото!

Смачного.