Французька кухня

Суп із запеченої селери та яблук: оригінальний рецепт зігріваючої страви. Думаю, ви погодитесь зі мною, що ніщо так не зігріє вас осінньо-зимового вечора, як хороший крем-суп ! (ну, можливо, окрім хорошого глінтвейну.Мені подобається використовувати тут додатково копчений часник, смак якого ідеально пасує до такої осінньої атмосфери. Додайте чебрець, смажені горіхи та сирні грінки (у мене […]

Найкращий рецепт рибного супу з морепродуктами: смак моря у вашій тарілці. Рибний суп з морепродуктами — це смачна і поживна страва, що поєднує в собі різноманітні дари моря. Для приготування цього супу зазвичай використовують різні види риби, такі як тріска або лосось, а також морепродукти: креветки, мідії, кальмари та гребінці. Овочі, як-от цибуля, помідори, часник

Французький крем-суп – рецепт вегетаріанської страви. Французький овочевий крем-суп – вегетаріанське блюдо, яке підкорить серця любителів без м’ясної дієти й тих, хто їсть її регулярно. Він корисний і містить необхідні вітаміни та мінерали, які слід вживати щодня. Подивіться, як приготувати французький крем-суп. Французький крем-суп — це вишукана страва, яка може бути чудовим варіантом для вегетаріанців.

Консоме, тобто дуже прозорий бульйон. Консоме — це страва французької кухні, яка представляє собою кришталево прозорий бульйон із глибоким, насиченим смаком. Його готують шляхом тривалого варіння м’яса, птиці або риби разом з овочами та спеціями, після чого ретельно проціджують для видалення всіх домішок. Консоме вважається показником кулінарної майстерності, оскільки досягти ідеальної прозорості та багатого смаку

Рецепт цибулевого супу з грінками: вишукана класика у вашій кухні. Цибулевий суп смачний і простий у приготуванні. Секрет його смаку в пасерованій на вершковому маслі цибулі, хорошому бульйоні та додаванні білого вина. Готуючи французький цибулевий суп, важливі деталі. Суп подається із запеченими зверху грінками. Спробуйте ароматний, оксамитовий на смак і поживний цибулевий суп Рецепт цибулевого