Знаєте, риба на пару – це моя рятівниця в будні, коли хочеться чогось легкого, але ситного. Готую її, коли повертаюся втомлена з роботи, бо це швидко, а смак нагадує дитинство – мама завжди казала, що на пару все корисніше. Тепер і я так думаю, бо відчуваю, як тіло дякує за таку вечерю без важкості. Інгредієнти […]

Кінг-кліп риба — це така тиха радість серед морепродуктів. Вона не кричить кольором, не пахне як океан після шторму, але щиро, ніжно, з легким слідом моря. Вперше я спробувала її в маленькій рибній їдальні на березі Охотовського моря — там її просто підсмажили на вершковому маслі з часником і подали з вареною картоплею. І все.

А знаєте, кінг-кліп риба завжди мене вабить своїм ніжним, майже креветковим смаком – ніби океан у тарілці. Пам’ятаю, як вперше купила її, бо здавалася екзотичною, а тепер готую, коли хочеться легкої вечері після довгого дня. Головне – не пересушити, бо тоді вся магія зникає, а шкода ж… Тепер знаю секрети, і ділюся ними з вами,

Цю рибу я відкрила для себе не так давно, і тепер це моя тиха любов. Не як лосось, яким усі захоплюються, а щось більш особисте, інтелігентне. Кінг-кліп риба… Вона не вибаглива, але вимагає поваги. Я готую її, коли хочу зустріти вечір без поспіху, коли сонце сідає, а на дворі пахне літом. Коли хочеться чогось святкового,

Дівчатка, я вам чесно скажу: Кінг-кліп (або, як я його лагідно називаю, креветкова риба) — це просто моя паличка-виручалочка! Ви знаєте, коли хочеться чогось такого… ну, прям ресторанного, але щоб часу на кухні витратити не більше, ніж на каву? Оце він. Я його обожнюю, бо він завжди вдається, незалежно від мого настрою чи втоми. А