Салат оселедець по королівськи - покроковий рецепт!

Салат оселедець по королівськи – покроковий рецепт!

Салат оселедець по королівськи – смачний і дуже простий у приготуванні оселедець по-королівськи. Це один з найкращих салатів з оселедця на Різдво і мій улюблений салат із королівського оселедця з консервованим горошком та яйцем круто.

– швидко та легко приготувати

– ідеально підходить для Різдва та вечірок

– з горошком та яйцями

  • Час приготування: 15 хв
  • Час охолодження: 20 хв
  • Кількість порцій: 870 г салату
  • Калорійність: 170 у 100 г салату
  • Дієта: безглютенова

Складові:

  • 300 г філе оселедця з олією – 5 окремих філе
  • склянка консервованого горошку – 200 г
  • 3 середні яйця
  • маленька цибулина – 100 г
  • 2 столові ложки майонезу
  • 2 столові ложки сметани 18%
  • 2 столові ложки йогурту
  • чайна ложка делікатесної гірчиці
  • щіпка солі та перцю
  • жменя кропу або зеленої цибулі
Цікаво  Салат Цезар - дуже популярний і смачний рецепт

Моя склянка 250 мл.

Цибулю зважують перед очищенням.

З цих інгредієнтів у вас вийде чотири великі порції салату з королівського оселедця.

Я дуже люблю готувати салати із оселедця. Оселедець я люблю у будь-якому вигляді, тому складати з неї страви для мене суцільне задоволення. Салат із королівського оселедця не тільки дуже смачний, а й швидкий у приготуванні. Рекомендую не лише на Різдво. Це буде ідеальна холодна закуска для будь-якої вечірки чи сімейної урочистості.

Салат оселедець по королівськи 1

Салат оселедець по королівськи

Приготуйте собі філе оселедця загальною вагою 300 гр. З філе слід знімати шкіру. Кожне філе нарізати впоперек на шматочки шириною близько 1,5 див.

Цікаво  Картопляний салат - чудове доповнення до страв на грилі

Філе оселедця а-ля матіс з масляним або оцтовим маринадом перед нарізкою слід обсушити паперовим рушником. Якщо ви використовуєте соляні кілочки, замочіть їх у воді перед використанням. Оселедець слід замочити на кілька годин. Змінюйте воду на нову щогодини.

Відкрийте банку консервованого горошку. Злийте начинку. Для салату не знадобиться.

Салат оселедець по королівськи 2

У каструлі зваріть круто три яйця середнього розміру. Яйця повинні стати ідеальними приблизно за 8-9 хвилин варіння. Після приготування залийте холодною водою, злегка промийте, а потім очистіть.

Очистіть цибулю й дрібно наріжте її.

Салат оселедець по королівськи 3

Змішайте дві столові ложки гарного майонезу з двома столовими ложками вершків та двома столовими ложками вершкового натурального йогурту. Також додайте невелику чайну ложку гірчиці для делікатесів.

Салат оселедець по королівськи 4

Зварені круто, очищені та охолоджені яйця нарізати невеликими шматочками. Я люблю окремо потовкти жовток, а потім просто нарізати білок. З’єднайте всі інгредієнти салату по-королівськи в одній мисці. Також додайте жменю нарізаної зеленої цибулі або кропу та дрібку солі та перцю.

Салат оселедець по королівськи 5

Королівський оселедець одразу готовий до вживання. Тим не менш, я рекомендую залишити у холодильнику не менше ніж на 20 хвилин, щоб салат остигнув перед подачею на стіл.

Салат оселедець по королівськи 6

Смачного.