Суп зі шпинату: французька класика для вашого столу. Французький шпинатний суп, відомий також як “суп зі шпинату” або “шпинатний крем-суп”, є смачною та поживною стравою, яка поєднує в собі свіжість зелені та ніжний смак. Основні інгредієнти включають свіжий шпинат, цибулю, картоплю і вершки, які разом створюють кремову текстуру та яскравий зелений колір. Цей суп не лише смачний, але й корисний, адже шпинат багатий на вітаміни, мінерали та антиоксиданти, що робить його чудовим вибором для здорового харчування.
Суп зі шпинату – інгредієнти:
шпинат
1/2 кг
бульйонний куб
2 шт
молоко
3/4 літра
жиру
2 столові ложки
борошно
2 столові ложки
сіль на смак
перець
на смак
цукор
на смак
Рецепт і спосіб приготування
Приготування:
Шпинат (можна заморожений) протушкувати в 1 столовій ложці жиру і залити гарячим бульйоном з кубиків ¾ л води. Відварити до м’якості (свіжий шпинат нарізати) і з жиру і борошна приготувати заправку. Змішати з молоком, приправити на смак, закип’ятити й при необхідності додати вершки. Подавайте з грінками або листковим горошком.
Дивіться також:
Крем-суп з броколі: швидка і корисна страва для всіх
Суп із сочевицею: простий рецепт для здорового харчування
Суп із запеченої селери та яблук: оригінальний рецепт зігріваючої страви
Найкращий рецепт рибного супу з морепродуктами: смак моря у вашій тарілці
Французький крем-суп – рецепт вегетаріанської страви
Консоме, тобто дуже прозорий бульйон.
Рецепт цибулевого супу з грінками: вишукана класика у вашій кухні
Смачний курячий бульйон: класичний рецепт для здоров’я та комфорту
Суп із морепродуктів: вишуканий рецепт з дарів моря
Рецепт гарбузового крем супу: швидкий рецепт для всієї родини
