Головна сторінка » Як приготувати томатний суп з фрикадельками з індички
Як приготувати томатний суп

Як приготувати томатний суп з фрикадельками з індички

Як приготувати томатний суп з фрикадельками з індички. Смачний томатний вершковий суп з ароматними фрикадельками з індички та сиром Фета. Перевірте, який смак це унікальне поєднання смаків у середземноморському стилі.

Інгредієнти

Фрикадельки з індички

  • морква – 100 г
  • свіжий базилік – 5 г
  • зубчик часнику – 1 шт.
  • сир фета – 100 г
  • чорний перець – 0,5 ч. л
  • фарш індички – 400 г

Томатний суп

  • цибуля – 1 шт.
  • зубчик часнику – 2 шт.
  • оливкова олія – ​​20 г
  • вершкове масло – 10 г
  • томатна паста – 25 г
  • бульйон – 800 мл
  • помідори консервовані нарізані – 400 г
  • мед – 1 ч.л
  • піраміда смаку для томатного супу – 1 шт.
  • сіль
  • чорний перець
  • паста орзо – 80 г

Пропуск

  • вершки 36% – 100 г
  • свіжий базилік – 20 г
Як приготувати томатний суп

Спосіб приготування:

Крок 1: наріжте моркву

Моркву почистити, нарізати шматочками по 2 см і помістити в місткість для змішування. Потім подрібніть його за допомогою програми приготування відповідно до власних налаштувань / час 5 секунд / швидкість 6 і зішкребти його зі стінок посуду.

Крок 2: змішайте інгредієнти, що залишилися

До моркви додайте базилік, часник, фету і перець. Змішайте всі інгредієнти за допомогою програми приготування відповідно до власних налаштувань / час 5 секунд / швидкість 6 і зішкребти інгредієнти до дна.

Крок 3: приготуйте масу

Додати м’ясо в місткість для змішування і замісити фрикадельки за програмою замішування м’якого тіста 2 хвилини.

Крок 4: запікання фрикаделей

Вологими руками сформуйте з суміші фрикадельки розміром зі сливу та змастіть кожну з них оливковою олією. Потім викладіть їх на деко, застелене пекарським папером, і запікайте приблизно 30 хвилин у розігрітій до 200°C духовці.

фото

Як приготувати томатний суп

Крок 1: ріжте часник і цибуль

Цибулю наріжте четвертинками й разом з часником викладіть в місткість для змішування. Потім подрібніть їх за допомогою програми приготування відповідно до власних налаштувань / час 5 секунд / швидкість 6, і зішкребти на дно посуду.

Крок 2: обсмажимо овочі з концентратом

Додайте до часнику та цибулі оливкову олію та масло. Смажте інгредієнти без мірної чашки в кришці, використовуючи програму підсмажування / температура 120°C / час 3 хвилини / швидкість 1. Потім додайте до овочів концентрат і знову обсмажте без мірної чашки, використовуючи програму обсмажування / температура 120°C / час 2 хвилини / швидкість 1.

Крок 3: приготуйте та змішайте суп

У місткість для змішування влити теплий бульйон, додати помідори, мед, піраміду смаку томатного супу, сіль і перець. Готуйте суп, використовуючи програму приготування відповідно до власних налаштувань / температура 100°C / 10 хвилин / ліве обертання. Потім, вийнявши смакові піраміди з місткості для змішування, перемішайте суп, використовуючи програму приготування згідно з вашими налаштуваннями / час 10 секунд / швидкість 10.

Крок 4: варіть пасту

Додайте до томатного супу пасту орзо і варіть її в супі, використовуючи програму приготування відповідно до ваших налаштувань / температура 100°C / 8 хвилин / обертання проти годинникової стрілки.

Крок 5: подати суп

Розлийте суп по тарілках і викладіть в них кілька фрикадельок. Потім прикрасьте кожну миску супу невеликою кількістю вершків і листям базиліка.

Дивіться також:

Як приготувати суп з плавленим сиром: рецепт, який варто спробувати

Як приготувати дієтичний суп: ідеальний вибір для здорового харчування

Як приготувати суп харчо: ідеї та поради

Як приготувати цибулевий суп: вечеря за 30 хвилин

Як приготувати суп з фрикадельками: рецепт із насиченим смаком

Прокрутка до верху