Пиріг цибулевий по-французьки: смак свята на вашому столі. Французький пиріг з цибулею, або як його ще називають «тарта з цибулею», — це чудова страва, яка поєднує в собі прості інгредієнти й насичений смак. Такий пиріг ідеально підходить для святкових застіль, коли хочеться запропонувати гостям щось оригінальне та вишукане. Основу пирога складає хрустке тісто, яке наповнюється ніжною начинкою з карамелізованої цибулі, вершків і часто додаткових інгредієнтів, таких як сир або бекон.
Для святкового столу французький пиріг з цибулею можна приготувати заздалегідь і подати як гарячим, так і холодним. Цей пиріг добре поєднується з іншими стравами завдяки своїй універсальності. Насичений смак карамелізованої цибулі та вершкової заливки створюють ідеальний баланс, який сподобається гостям з різними вподобаннями. Подаючи його на свята, ви додасте елегантності вашому столу, а також покажете любов до класичної французької кухні.
Французький цибулевий пиріг може стати родзинкою вашого святкового меню. Його можна прикрасити свіжими травами, подати з легким салатом або навіть з келихом білого вина для створення особливої атмосфери. Це чудовий варіант для тих, хто хоче здивувати гостей і додати різноманітності до традиційних страв на свята.
Якщо вам подобаються цибульні коржі, обов’язково спробуйте ті, що готуються з листкового тіста. Вони неймовірно смачні як гарячими, так і холодними, і їх можна приготувати за 20 хвилин. Ідеально підходить як закуска для вечірок і заходів.
Інгредієнти:
упаковка листкового тіста
2 великі червоні цибулини
олія для смаження
150 грамів жовтого сиру
сіль, чорний перець
яйце
мак для посипання
Пиріг цибулевий – спосіб приготування:
- Цибулю нашаткувати кружальцями. На сковороді розігріти трохи олії й обсмажити цибулю. Охолоньмо. Сир натріть на тертці з великими отворами.
- Розкачайте тісто і викладіть рівним шаром смажену цибулю (залишивши коротшу сторону шириною близько 5 см без начинки. Рівномірним шаром посипте сир на цибулю. Приправте сіллю та перцем. Згорніть уздовж коротшої сторони в рулет. Розріжте). яйце розрізати гострим ножем і посипати зверху і з боків маком
- при температурі 210 градусів приблизно 12-15 хвилин.
Дивіться також:
Рецепти крем-брюле: створіть святкову атмосферу за допомогою цього десерту
Галета з морепродуктами: французький кулінарний шедевр
Конфі з качки: вишуканий французький рецепт ніжної качки
Паштет з гусака – простий рецепт оригінального домашнього холодного м’яса
Лосось у тісті по-Французьки: класичний рецепт для вишуканого обіду
