Салат з капусти – простий і перевірений рецепт. Класичний салат. Цей салат дуже ніжний і не містить оцту. Ось такий салат подають у KFC. Це один із найкращих салатів на вечерю.
– ніжний та без додавання оцту
– Декілька ідеально підібраних інгредієнтів
– швидко та легко готується
– відмінно підходить як доповнення до обіду
З чим ви їсте такий салат з капусти?
До речі, також пропоную вам рецепт салату з цибулі-порею, моркви та яблук – салат з цибулі – порею.
- Час приготування: 30 хв.
- Час охолодження: 20 хв.
- Порції: 1500 грамів салату
- Дієта: безглютенова, вегетаріанська
Складові:
- 1 кг свіжої капусти – половина середнього качана
- 2 моркви – 300 г
- 1 цибулина – 200 г
- 3/4 склянки гарного майонезу – 200 г
- сік одного лимона
- 2 столові ложки цукрової пудри
- пів чайної ложки солі й перцю
Українська кухня любить капусту. Ми їмо білокачанну, червону чи пекінську капусту. Готуємо найсмачніші салати з білокачанної капусти. Цей салат– найвідоміший і охоче приготовлений нами.
Салат з капусти
З капусти зняти перше листя. Розділити капусту навпіл. 1 половину слід дрібно нарізати та викинути. Капусту можна шаткувати ножем або використовувати м’ясорубку з насадкою для шаткування овочів.
Також очистіть цибулю й моркву. Натерти моркву й нарізати цибулю.
У миску поменше покладіть інші інгредієнти: майонез (краще використовувати), лимонний сік, сіль, перець і цукрову пудру. Змішайте все разом і додайте у велику миску з нарізаною цибулею, морквою та капустою. Дуже ретельно перемішайте усі інгредієнти. Салат з капусти стає смачнішим після 1-2 годин охолодження в холодильнику.
