Салат з манго та курки

Салат з манго та курки – покроковий рецепт з фото

Салат з манго та курки – я дуже рекомендую цей свіжий й дуже корисний. Готується дуже швидко, а смак та вигляд чудові.

Якщо ви шукаєте цікаві рецепти салатів з відтінком фруктів, рекомендую дуже простий рецепт з куркою та ананасом.

  • Час приготування: 5 хвилин
  • Час обсмажування: 10 хвилин
  • Порції: близько 900 г салату
  • Калорійність: 150 в 100 г
  • Дієта: безглютенова

Складові:

  • 400 г курячої грудки – 1 маленька грудка
  • 150 г салатного міксу
  • 1 стиглий манго
  • жменя горіхів пекан
  • сік лимона
  • олії п’ять столових ложок
  • солі та перцю половина чайної ложки
Цікаво  Курка по тайськи; Простий рецепт

Салат з манго та курки

Промийте під холодною водою курячі грудки. Очистіть його від плівок та розділіть на смужки. Розігрійте сковорідку з невеликою кількістю олії. Помістіть шматочки грудки у форму. Через дві три хв. перевернути й смажити ще дві три хв. М’ясо має бути просмаженим, але соковитим.

Салат з манго та курки, 1
Салат з манго та курки, 2

Наріжте курячі смужки більш дрібні шматочки, наприклад, однією укус.

Салат з манго та курки, 3

Помийте стиглі манго. Наріжте м’якоть кубиками розміром не більше шматочків курки.

Салат з манго та курки, 4

Викладіть салатну суміш на сито. Промийте під водою, а потім перекладіть у миску. Виберіть багату суміш, яка також включає руколу. Рукола має дуже сильний смак і надає салату пікантного відтінку. У моїй суміші є навіть листя молодих буряків.

Салат з манго та курки, 5

Додайте до салату шматочки курки і манго та жменю горіхів. Все посипати сіллю та перцем і полити соком лимона, олією. Салат дуже ретельно перемішати. Ви також можете змішати вінегрет окремо у мисці і додати його до свого салату. При необхідності додайте більше лимонного соку чи наприклад, перцю. Я ще додав трохи петрушки.

Салат з манго та курки, 6
Салат з манго та курки, 7

Смачного.