Як готувати хот дог: кращий спосіб здивувати гостей. Приготуйте домашні хот-доги самостійно. Ви можете спекти домашні булочки або купити хліб, який чудово поєднується з хот-догами, і вибрати улюблені добавки. запрошую!
Інгредієнти
- булочки для хот-догів – 10 шт
- 10 улюблених сосисок
- маринований, консервований або свіжий огірок
- салат ромен, салат айсберг або рукола
- шматочок червоної або білої цибулі
- помідор середнього розміру
- інші добавки: печена цибуля, кетчуп, гірчиця, майонез
Домашній хот-дог
Щоб приготувати домашній хот-дог, потрібна подовжена булочка. Як правило, пшеничні роли використовують без будь-яких добавок або посипають світлим кунжутом. У магазинах є багато різноманітних булочок, які призначені для приготування хот-догів. Ви також можете купити звичайні довгі пшеничні булочки в пекарні або спекти домашні булочки з хот-догами.
Булочки для хот-догів можна злегка обсмажити на грилі перед використанням. Якщо ви використовуєте спеціальний тостер, ви можете спочатку їх нарізати й розкласти, щоб пропекти зсередини й зовні.
Розріжте булочки з хот-догами навпіл, але не розрізайте булочки до кінця, щоб отримати два окремих бутерброди. Відкрийте кожну булочку, щоб можна було помістити всередину начинку. Найголовнішим інгредієнтом кожного хот-дога є сосиска.
Для хот-догів найкраще підходять віденські сосиски. Це тонкі парові ковбаски. Традиційно їх готують зі свинини та яловичини в оболонці з овечої кишки. Потім їх коптять при низькій температурі. Ви також можете придбати й вживати сосиски зі свинини або будь-які інші ковбаси. Вегетаріанські сосиски на основі рослинних інгредієнтів є у варіанті для вегетаріанців. Хот-доги або сосиски перед закладкою в булочку можна злегка підігріти в киплячій воді або обсмажити на сухій сковороді на слабкій конфорці або на грилі.
Як готувати хот дог
Мої улюблені доповнення до хот-догів – салат ромен або рукола, тонко нарізана червона цибуля, мариновані огірки та стиглі червоні малинові помідори.
Спочатку я кладу листя салату в нарізану булочку. Далі також кладу приготовану на пару або гриль сосиску. З боків кладу кілька скибочок маринованих огірків і скибочки помідорів. Додатково трохи червоної цибулі й печеної (якщо така домашня цибуля буде під рукою). Домашні хот-доги перед подачею поливаю кетчупом. Іноді також додаю гірчицю і майонез.
Порада : ви можете легко не вживати помідор і замінити мариновані огірки свіжими або маринованими. Замість смаженої цибулі чудово підійдуть добре обсмажені скибочки бекону, які можна нарізати на менші шматочки перед тим, як додати до хот-дога. Для додання гостроти хот-догам рекомендую додати халапеньйо або перець чилі. У хот-доги також можна додати тертий сир, оливки, квашену капусту або паростки.
Насолоджуйтеся їжею.
Дивіться також:
Як приготувати смачну солянку: готуємо на свято чи на кожен день
Як приготувати гриби – скільки варити гриби? Ось що вам потрібно знати
Як приготувати мексиканську суміш: смачний та легкий рецепт
