Картопля з марципаном це десерт, який можна приготувати за п’ять хвилин. Рецепт супер простий. Їх можна їсти самі по собі або використовувати як їстівні прикраси, наприклад, для імбирних пряників.
- лише кілька інгредієнтів
- чудова ідея для смачного використання марципану
- кілька порад та ідей щодо використання кульок
- Час приготування: 5 хвилин
- Кількість порцій: 13 кульок Калорійність: 80 калорій в 1 кульці
- Дієта: безглютенова, веганська, вегетаріанська
Складові:
- 200 г марципану – марципанова маса
- 1 чайна ложка какао
- 1 чайна ложка кориці
Марципанові кульки
Калорії були розраховані на основі інгредієнтів, які я використав. Так що це приблизно кількість калорій на основі продуктів. Перш ніж готувати кульки з марципанової маси, я також рекомендую вам спочатку прочитати весь запис, щоб підготуватися до наступних кроків приготування. З цієї кількості інгредієнтів у вас вийде близько 13 марципанових кульок діаметром близько 3 см та вагою близько 15 грам.
Щоб приготувати картоплю з марципаном, я використовував свій домашній рецепт марципану. Ви також можете купити марципан у магазині. Дуже часто буває, що ми купуємо марципан, щоб потім використати його як один із шарів для імбирних пряників. Проте ми завжди використовуємо весь марципан. Саму масу їсти ніхто не хоче, та й не використати шкода. Швидкі кульки з марципану – ідеальний спосіб смачно поїсти рештки марципану.
Картопля з марципаном
Приготуйте собі близько 200 г домашньої або магазинної марципанової маси. В окремій мисці змішайте плоску чайну ложку какао та плоску чайну ложку кориці. Відріжте або відірвіть шматочки марципана вагою близько 15 грамів. Руками скачайте кожен шматочок у кульку діаметром близько 3 см. Обваляйте кожну кульку в суміші кориці та какао і відкладіть убік. Таким чином підготуйте всю марципанову картоплю. У мене вийшло 13 марципанових кульок.
Порада: Якщо ви заздалегідь обсмажили цілісний бланшований мигдаль або подрібнений мигдаль, їх також можна змішати з марципановою масою. Ви вдавлюєте весь мигдаль всередину кульки і знову скочує його, щоб надати йому гарну форму.
Чим ще можна посипати марципанові кульки?
- сухе молоко змішане з кокосовою стружкою.
- Імбирна прянощі або суміш імбирної прянощі та какао.
- Розчинна зернова кава, змішана з корицею.
Також можна вмочити марципанові кульки в будь-який розтоплений шоколад (наприклад, нанизати на шпажку), а потім (почекати, поки м’ячина трохи охолоне) обваляти в какао або подрібнених, обсмажених горіхах (фундук, кешью, італійський, мигдаль) або в дрібно розкришеному печиві.
Ви можете приготувати марципанову картопля більшого або меншого розміру. Це смачна самостійна солодка закуска, яку варто подавати до кави чи чаю. Також він відмінно підійде як їстівна прикраса для імбирних, медових або шоколадних тортів.
Смачного.
