Правильне зберігання продуктів відіграє ключову роль у збереженні їхньої свіжості та поживних властивостей. Сучасні технології, що застосовуються в холодильниках, дають змогу значно подовжити термін придатності продуктів, забезпечуючи нам можливість насолоджуватися свіжими та корисними продуктами довше. Розповідаємо про останні напрацювання в індустрії.
Технологія імітації природного освітлення
Одним з інноваційних рішень вважається використання світла трьох кольорів для імітації 24-годинного сонячного циклу всередині холодильника. Ця технологія заснована на розумінні того, що промені сонця мають особливий вплив на збереження вітамінів і поживних речовин в овочах і фруктах. Завдяки імітації природного освітлення, продукти в таких моделях, як Beko RCNA406E35ZXB, продовжують «дихати» і зберігати свої корисні властивості навіть у разі тривалого зберігання в камері.
Двоконтурна система охолодження
Така система запобігає змішуванню запахів між відділеннями та забезпечує оптимальну температуру та повітряний потік у кожній камері. Завдяки цьому продукти зберігають свіжість, не обмерзають і не вбирають сторонні запахи.
Це особливо важливо, коли в холодильнику зберігаються різноманітні продукти, як-от риба, м’ясо, молочні продукти та фрукти. Двоконтурна система охолодження дає змогу кожному продукту зберігати свій природний аромат і смак, не впливаючи на інші продукти.
Режим відпустки для економії енергії
Багато сучасних холодильників оснащено режимом відпустки, який дає змогу вимкнути холодильну камеру за тривалої відсутності, тоді як морозильна камера продовжує працювати для збереження заморожених продуктів. Крім того, режим відпустки запобігає утворенню неприємних запахів у холодильнику, що можуть виникнути в разі тривалого зберігання продуктів без використання.
Технологія збереження свіжості фруктів та овочів
Для підтримання свіжості фруктів та овочів протягом тривалого часу використовується точний механізм регулювання температури та вологості. Він зменшує конденсацію в контейнерах для фруктів і овочів, даючи змогу зберігати їхню свіжість до 30 днів. Це досягається внаслідок створення оптимальних умов зберігання для кожного типу продуктів.
Наприклад, зелень і салати вимагають вищої вологості, в той час, як фрукти та овочі краще зберігаються при помірній вологості. Точний контроль дає змогу кожному продукту залишатися свіжим і корисним максимально довго.
Використання сучасних технологій зберігання продуктів має низку переваг:
- зниження кількості харчових відходів завдяки збільшенню терміну придатності продуктів;
- економія часу і грошей шляхом зниження частоти походів до магазину.
Застосування інноваційних рішень дає змогу значно поліпшити якість зберігання продуктів і полегшити наше повсякденне життя.
