Пишні оладки з рікотти – рецепт оладок з рікотти для дітей. Ці оладки дуже прості у приготуванні. Для їх обсмажування вам не знадобиться міксер, ваги чи спеціальні мірні склянки. Оладки з рікотти – чудова ідея для сніданку!
Якщо ви хочете дізнатися інші рецепти солодкого сиру Рікотта, рекомендую спекти дивовижний крем-чизкейк з Рікотта. Обов’язково спробуйте рецепт чизкейка з рикоттою та помадкою.
- Час приготування: 10 хвилин
- Час обсмажування: 25 хвилин
- Кількість порцій: 25 середніх коржів
- Калорійність: 90 ккал в 1 коржі
- Дієта: вегетаріанська
Складові:
- неповна склянка пшеничного борошна, наприклад, борошна для торта (170 г)
- 4 середні яйця
- кубик/коробка сиру Рікотта – 250 г
- 2 столові ложки цукру
- чайна ложка розпушувача та щіпка харчової соди
- Моя склянка 250 мл.
Пишні оладки з рікотти
На додаток до млинців: масло для смаження, свіжа малина та цукрова пудра.
Дістати сир та яйця з холодильника (мінімум за 30 хвилин до приготування млинців). Сир рікотту можна замінити звичайним меленим сиром.
Помістіть всі інгредієнти в миску і добре перемішайте до однорідного густого тіста. Я зазвичай змішую їх чистою рукою.
Розігрійте велику сковороду. Влийте трохи олії. Тісто розділіть на порції і злегка розподіліть. Обсмажуємо оладки з рикоттою на середній потужності, з двох сторін по 2-3 хвилини – до рум’яної скоринки. Оладки все ще зростають на сковороді. Таким чином, обсмажити їх всі.
Любителям дріжджових оладок з сиром рекомендую свій рецепт дріжджових оладок з сиром.
