Салат із руколою та пармезаном: витончене поєднання для вашого столу. Салат із руколою та пармезаном – це легка і водночас дуже смачна страва, яка завоювала популярність завдяки своєму свіжому смаку та елегантності. Основний інгредієнт цього салату – рукола, яка має приємну гіркуватість і чудово поєднується з іншими компонентами. Її пряний смак втілюється в гармонії з ніжним, солонуватим пармезаном, що додає страві насиченості й глибини. Для приготування салату руколу зазвичай комбінують з іншими інгредієнтами, такими як чері, волоські горіхи, кедрові горішки, а також оливкова олія та бальзамічний оцет, що підкреслюють смак.
Крім основних інгредієнтів, важливу роль у створенні балансу смаків відіграють спеції та заправка. Часто використовують мед або гірчицю для додаткової нотки солодкості або гіркуватість. Така заправка надає салату яскравості, а пармезан служить як ідеальний акцент. Можна додати також трохи червоної цибулі або авокадо для більшої насиченості та корисності страви. Всі ці інгредієнти створюють свіжий, але одночасно складний і багатий на смак салат, який добре підходить для легких обідів або як гарнір до основних страв.
Салат із руколою та пармезаном – це також ідеальний вибір для тих, хто стежить за своїм харчуванням. Рукола багата на вітаміни та мінерали, а пармезан містить корисний кальцій та білки. Така комбінація робить салат не лише смачним, але й корисним. Його можна подавати як на буденний обід, так і на святковий стіл, де він стане чудовим доповненням до різноманітних страв. Легкість, свіжість та неперевершений смак зроблять його справжнім хітом серед гостей.
Салат із руколою та пармезаном – інгредієнти:
- рукола 200 г
- помідори 8 шт
- червона цибуля 1шт
- бальзамічний оцет 4 столові ложки
- олія 6 столових ложок
- гірчиця 1 чайна ложка
- Пармезан 75 г
- перець
- сіль
Рецепт і спосіб приготування:
Промийте руколу і зріжте затверділі кінці стебел. Помідори помийте, обсушіть і наріжте тонкими скибочками. Цибулю наріжте дрібними кубиками. Листя руколи викласти на тарілку, на них розкласти кружечки помідорів, посипати цибулею. Змішайте оцет з олією та гірчицею, щоб створити однорідний, гладкий соус. Приправити на смак сіллю і перцем, полити салат.
Пармезан натерти дуже тонкими скибочками й викласти на салат.
Дивіться також:
Салат гранатовий браслет з куркою: легко, смачно, ефектно
Пекінський салат із куркою: швидкий і смачний варіант
Салат із буряка і фети: гармонія смаку й користі
Рецепт салата з куркою і ананасом: ідеальний вибір для гостей
