Салат з авокадо – простий рецепт салату з авокадо та білого сиру. Ідеальне поєднання смаків й текстур кожного з інгредієнтів.
Я рекомендую вам спробувати!
- Час приготування: 15 хв.
- Порції: 4
- Дієта: безглютенова, вегетаріанська
Складові:
- 400 г білого сиру – жирного або напівжирного
- 1 великий та стиглий авокадо
- 1 червона цибулина
- сік одного лимона
- невеликий пучок цибулі
- три/чотири столові ложки олії чи іншої рослинної олії
- дрібка солі та перцю
- Підготуйте тарілки.
- Розкришіть сир руками на дрібніші шматочки.
Салат з авокадо
Авокадо вимийте, розріжте навпіл до зіткнення з кісточкою, щоб вийшли два «човники». Забрати яму. Зніміть шкірку (якщо авокадо повністю дозріло, шкірка сходить цілими ділянками). Тонко очистіть менш зрілі шматочки. Нарізати м’якоть кубиками щонайменше 1 див.
Цибулю очистити і нарізати тонким пір’ям. Дрібно наріжте зелену цибулю. Поступово розподіліть всі інгредієнти та викладіть на тарілки один на інший.
Нарешті, полийте лимонним соком та оливковою олією. Посипати тарілки свіжомеленим перцем і сіллю.
