Салат із тунцем: рецепт, який здивує гостей. Простий салат з тунцем, яйцем, солоним огірком і майонезом. Додатково в рецепт входить кукурудза і шніт-цибуля. Це найкращий салат з тунцем, який я коли-небудь їв.
Салат із тунцем – інгредієнти:
- тунець у власному соусі 2 (прибл. 340 г) банки
- яйце 3-4 шт.
- соління 3-4 шт.
- кукурудза 1 (прибл. 170 г) банка
- майонез 2 столові ложки
- натуральний йогурт 2 столові ложки
- шніт-цибуля 2 столові ложки
- Сіль морська дрібнозерниста йодована на смак на смак
- Перець чорний мелений на смак на смак
Рецепт і спосіб приготування:
Салат з тунцем, кукурудзою, яйцями та огірками – смачний і поживний варіант легкої страви або перекусу. Для його приготування знадобляться яйця, зварені круто, консервована кукурудза, шматочки консервованого тунця (в олії або власному соку), солоні або мариновані огірки, йогурт, майонез, цибуля і спеції.
Використовуйте шматочки консервованого тунця для приготування салату з тунцем, кукурудзою, яйцями та огірками. У рецепті використовуються 2 стандартні банки по 170 грамів риби в кожній. Салат буде виглядати краще. Що робити, якщо немає тунця? Можна додати варені або смажені креветки, консервований нут або шматочки смаженої курки.
Зваріть яйця круто – приблизно через 10 хвилин після закипання води остудіть і очистіть.
Злийте тунець (бажано шматочками) і кукурудзу.
Огірки (консервовані або мариновані) і яйця наріжте кубиками й викладіть в миску.
Додайте кукурудзу, майонез, йогурт, подрібнену цибулю і тунець. Акуратно з’єднайте інгредієнти. (Я додаю тунець в самому кінці, тому що я люблю видимі шматочки).
Приправити сіллю і перцем на смак і акуратно перемішати.
Остудіть салат або відразу подавайте до столу.
Приємної їжі!
PS. Також салат може бути з тунцем і маринованими огірками.
Салат з тунцем, кукурудзою, яйцями та огірками – містить мариновані огірки, але насправді можна використовувати й мариновані огірки. Тоді пропустіть сіль, оскільки мариновані огірки мають солоний смак. Салат з ними теж буде трохи кисліше, ніж з маринованими огірками, які мають більш оцтовий і солодкуватий смак.
Якщо ви хочете замінити кукурудзу (або її просто немає вдома), використовуйте моркву або червоний перець. У рецепті використовується 170-грамова банка кукурудзи, але можна використовувати трохи більшу банку (200 г). Кукурудза в цьому салаті хрустка, додає солодкість і приємно виглядає, тому перераховані інгредієнти відмінно її замінять.
Для додання характеру в салат додаємо шніт-цибулю. У вас немає цибулі? Не біда – можна додати дрібно нарізану червону цибулю – він м’якший на смак. Можна також додати звичайну цибулю, але будьте обережні – це буде сильно помітно в салаті, тому перед додаванням в салат можна пробланшувати нарізану цибулю й охолодити.
У цьому рецепті ми готуємо соус з йогурту та майонезу, що робить його більш легким, але для тих, хто віддає перевагу більш важкі смаки, соус можна зробити з майонезу.
Салат з тунцем, кукурудзою, яйцем і огірками найкраще готувати за кілька годин до подачі, акуратно перемішати всі інгредієнти, включаючи соус, і остудити.
Обов’язковим інгредієнтом є чорний перець – бажано свіжомелений. Це додає страві характер і підкреслює смак інгредієнтів. Має характерний пікантний смак, який додає інтенсивності та посилює смак страви. Крім того, чорний перець може сприятливо впливати на травлення, оскільки він стимулює виділення травних соків. Правильне травлення важливе для правильного засвоєння поживних речовин зі страв, включаючи салат.
Салат з тунцем, кукурудзою, яйцями та огірками – проста і смачна страва для вечірки, святкового столу, вечері, шкільного обіду, пікніка. Ви можете легко змінити його інгредієнти відповідно до ваших індивідуальних смакових уподобань.
Дивіться також:
Рецепт салату з пекінки: смачно і швидко
Салат з курячим філе і пекінською капустою: секрети приготування
Салат з крабовими паличками й пекінською капустою
Дієтичний салат з пекінської капусти: перевірений поїдач жиру
