Млинці без олії – простий рецепт млинців без олії. Млинці виходять ніжними та повітряними, як пух. Такі млинці можна подавати з бананом чи сиропом. Це найкращі дитячі млинці на сніданок.
Якщо ви любите домашні оладки, подивіться мій рецепт супер гарбузових оладок.
- Час приготування: 20 хвилин
- Час смаження: 35 хвилин
- Кількість порцій: 6 великих пирогів
- Дієта: вегетаріанська
Складові:
- 400 г ванільного сиру
- 6 повних столових ложок пшеничного борошна
- три середні яйця
- дві столові ложки цукру
- половина чайної ложки харчової соди
- дві столові ложки олії
Млинці без олії
Для приготування млинців також знадобляться: сковорода діаметром до 20 см, ківш для намазування тіста, лопатка для перевертання млинців, дві миски, міксер.
для млинців з ванільним сиром: кленовий сироп, солодкий сир, свіжі фрукти, збиті вершки, домашнє варення
Яєчні жовтки, ванільний сир, борошно, соду та масло добре перемішати ложкою, щоб у тісті не було грудочок.
Яєчні білки помістіть у велику миску й збивайте протягом декількох хвилин. Не надто довго, щоб не зламати бульбашки повітря. Буквально за три хвилини можна додати цукор. Змішайте ще одну хвилину.
Додайте збиті яєчні білки в миску з сирною масою й акуратно перемішайте їх лопаткою до з’єднання інгредієнтів.
Добре розігрійте невелику сковороду. За допомогою половника викладіть у форму шматок тіста завтовшки 1,5 см. Зменште потужність конфорки до маленької й смажте пиріг близько 4 хвилин. Використовуйте лопатку, щоб перевернути. Через три хвилини можна викладати на тарілку. Таким чином, обсмажити все. Має бути 6 штук.
Я полив кленовим сиропом млинці з сиром.
Також обов’язково ознайомтеся з моїм рецептом млинці з рисового борошна. Ще рекомендую рецепт смачних млинців із сиром.
