Млинці на вершках

Млинці на вершках – Неймовірно прості та смачні млинці!

Млинці на вершках – неймовірно прості та смачні млинці зі сметаною. Це один з кращих рецептів млинців на сніданок, які ви можете собі уявити. Вони також чудово смакують холодними. Вони не ламаються і не кришаться.

Їх можна легко згорнути й розрізати на маленькі шматочки. Потім додайте до фруктового десерту збиті вершки. Вам не потрібні мірні чашки й ваги, щоб приготувати милиці млинці. Все, що вам потрібно зробити, це змішати всі інгредієнти та подати до столу з улюбленими начинками. Ці млинці дуже смачні з сиром, див. Млинці із сиром.

  • Час приготування: 5 хвилин
  • Час смаження: 30 хвилин
  • Порції: 4-5
  • Дієта: вегетаріанська
Цікаво  Млинці на пиві - чудовий рецепт супер смачних млинців!

Складові:

  • пів склянки вершків 12-18% – 150 грамів
  • 3 середні яйця
  • одна склянка води – 250 мл
  • неповна склянка борошна пшеничного – близько 150 грамів
  • дві столові ложки цукру або легкого сиропу
  • 3 столові ложки рослинної олії
  • Рецепт розрахований на 10 млинців.
  • Моя склянка 250 мл.

Добавки до млинців:

  • – джеми або фрукти – малина, чорниця, абрикоси, полуниця
  • – йогурти та ванільний сир
  • – універсальний крем для торта та багато іншого
  • – сир для млинців
Цікаво  Млинці на дріжджах - простий покроковий рецепт з фото!
Млинці на вершках 1

Млинці на вершках

Покладіть все у миску й добре перемішайте інгрідієнти міксером. У вас має вийти гладке тісто без грудочок. Відкладіть на кілька хвилин.

Сковороду розігрійте – бажано для млинців. Перемішайте тісто й відміряйте млинець невеликим ополоником. Постарайтеся зробити млинець якомога тоншим. Приблизно за одну хвилину перевернути. Зачекайте близько 30 сек., поки млинець не буде знято з сковороди. Ось тут й знадобиться лопатка.

Цікаво  Оладки з яблуками - дуже простий та смачний рецепт!
Млинці на вершках 2

– Перш ніж приступити до смаження, пам’ятайте, що ваш перший млинець не опиниться в кошику, якщо ви терпляче дочекаєтесь, поки сковорода добре нагріється.

– Після додавання олії у тісто немає потреби щоразу змащувати сковороду. Млинці не прилипнуть.

– Щоб не пересушити вже обсмажені млинці, накрийте їх бавовняною тканиною.

Обов’язково подивіться також універсальний рецепт ідеальних домашніх млинців.

Смачного.