Млинці з манкою - простий та смачний рецепт!

Млинці з манкою – простий та смачний рецепт!

Млинці з манкою – простий, перевірений рецепт манних оладок. Якщо ваша дитина відмовляється їсти крупи, спекти з них млинці – ідеальне рішення. Млинці виходять ніжними, м’якими, ароматними та повітряними!

– всього 4 інгредієнти

– просто та швидко приготувати

– чудово підходить для сніданку

  • Час приготування: 15 хвилин
  • Час смаження: 25 хвилин
  • Порції: 15 шт
  • Дієта: вегетаріанська

Складові:

  • 200 г манки – повна склянка
  • 1 склянка молока – 200 г
  • 2 середні яйця
  • 2 ложки цукру
  • Для смаження: топлене масло або масло кокосове – (ідеально підходить для цих млинців)
  • Моя склянка 250 мл.
Цікаво  Млинці - Супер простий та перевірений рецепт!

Рецепт виходить приблизно з 15 великих коржів діаметром 13 см. Заздалегідь дістаньте яйця та молоко з холодильника.

Млинці з манкою

У велику миску покладіть склянку манної крупи (бажано швидкорозчинної – вона швидше розм’якне). Влити склянку теплого молока. Перемішайте та відкладіть.

Яйця ошпарити – залити окропом. Відокремте білки від жовтків. У невелику миску покладіть жовтки з однією столовою ложкою цукру. Змішуйте протягом 2 хвилин, а потім додайте до манної суміші. Злегка перемішайте.

Цікаво  Оладки з сиром і яблуками - просто, смачно, швидко!

Помістіть яєчні білки у велику скляну миску та збивайте до піків протягом декількох хвилин. Спочатку на найнижчій швидкості міксера, а потім на найвищій швидкості. Не надто довго, щоб не зламати бульбашки повітря. Буквально за 2 хвилини можна починати додавати цукор. Змішайте ще одну хвилину. Акуратно втрутити збиту піну в масу з крупою і жовтками.

Добре розігрійте сковороду, а потім встановіть конфорку на середню потужність. Додати трохи кокосового масла або вершкового масла. За допомогою невеликого ополоника розкладіть шматочки тіста. Вилити достатньо, щоб вийшов пиріг діаметром 10 – 15 см. Приблизно через 30 секунд переверніть млинці. Тут знадобиться шпатель. Зачекайте трохи й зніміть на паперовий рушник. Потім на тарілку.

Цікаво  Яблучні оладки - простий покроковий рецепт з фото!
Млинці з манкою 1
Млинці з манкою 2

Я також рекомендую любителям із чудовими млинцями з полуницею та банановими млинцями. Якщо ви віддаєте перевагу вирощеним оладкам, подивіться мій рецепт оладок на кефірі або пахті. Дивіться також ідеальний рецепт млинців з кукурудзяного борошна.

Смачного!