Салат з козячим сиром та медом. Цей салат поєднує ніжний смак козячого сиру з солодкістю меду та свіжістю овочів. Він ідеально підходить як для легкої вечері, так і для святкового столу.
Цей салат із козячим сиром і медом є не лише смачним, але й дуже корисним. Козячий сир багатий на білки, кальцій і вітаміни, які зміцнюють кістки і покращують роботу імунної системи. Мед додає енергії та містить антиоксиданти, що сприяють очищенню організму від шкідливих речовин. Листя салату насичують організм клітковиною, покращують травлення і допомагають довше відчувати ситість.
Груша чи яблуко в салаті додають природної солодкості і соковитості. Кисло-солодкий смак фруктів гармонійно поєднується з ніжною текстурою сиру і хрусткими горіхами. Волоські горіхи або мигдаль додають не лише хрускіт, але й корисні жири та мінерали, які позитивно впливають на серцево-судинну систему.
Цей салат є універсальним і підходить для різноманітних подій. Його можна подати як легку закуску на обід або як гарнір до основних страв на святковому столі. Швидке та просте приготування, разом з елегантним виглядом і чудовим смаком, роблять його улюбленим рецептом для всіх, хто прагне поєднати здоров’я і гастрономічну насолоду.
Інгредієнти:
Козячий сир — 100 г
Листя салату (рукола, шпинат, айсберг або мікс салатів) — 100 г
Груша або яблуко — 1 шт.
Волоські горіхи або мигдаль — 30 г
Мед — 1 ст. л.
Оливкова олія — 1 ст. л.
Бальзамічний оцет або лимонний сік — 1 ч. л.
Сіль, перець — за смаком
Салат з козячим сиром та медом – приготування
- Листя салату ретельно промийте та просушіть. Викладіть його на тарілку як основу для салату.
- Грушу або яблуко наріжте тонкими скибочками та додайте до салату.
- Козячий сир наріжте невеликими кубиками або розкришіть, а потім додайте до тарілки.
- Волоські горіхи підсмажте на сухій сковороді протягом кількох хвилин і додайте до салату для більш насиченого смаку.
- Змішайте мед, оливкову олію та бальзамічний оцет. Додайте сіль та перець за смаком, а потім полийте цим соусом салат.
- Легко перемішайте салат і подавайте на стіл.
- Цей салат має чудовий баланс смаків: солоність козячого сиру, солодкість меду, свіжість овочів і легку кислинку заправки.
Дивіться також:
Салат Ліонез: французький рецепт, який вам сподобається
Салат Пержурдін: класичний французький рецепт
Андуйлет з Труа в гірчично-вершковому соусі
