Салат з крабовими паличками й пекінською капустою – це легка, але водночас ситна страва, яка ідеально підходить як для святкового столу, так і для щоденного меню. Ніжна текстура пекінської капусти чудово поєднується з соковитістю крабових паличок, створюючи гармонійний смаковий баланс. Додаткові інгредієнти, такі як кукурудза, яйця чи свіжий огірок, надають салату яскравості та роблять його ще більш поживним.
Приготування такого салату займає всього кілька хвилин. Наріжте пекінську капусту тонкими смужками, додайте порізані кубиками крабові палички, свіжий огірок і кукурудзу. Для насиченого смаку можна включити варені яйця або натертий сир. Заправити салат найкраще майонезом або його легшим варіантом – натуральним йогуртом. Щіпка солі, чорного перцю та кілька крапель лимонного соку підкреслять смакові акценти.
Салат із крабовими паличками та пекінською капустою – це не тільки смачна, але й корисна страва. Капуста забезпечує організм вітамінами, а крабові палички та яйця додають білків. Завдяки простоті приготування та доступності інгредієнтів, цей салат стане вашим улюбленим варіантом швидкого перекусу або доповненням до основної страви.
Салат з крабовими паличками й пекінською капустою – інгредієнти
- пекінська капуста 1 шт
- крабові палички 250 грамів
- Часникова заправка для салату 1 упаковка
- свіжий огірок 2 шт
- червона цибуля 1 шт
- свіжий кріп 0,5 пучка
- лимон 1 шт
- густий йогурт 3 столові ложки
- зубчик часнику 1 шт
- кайенский перець
Підготовка крок за кроком
Крок 1
Нашаткуйте пекінську капусту. Наріжте крабові палички під кутом.
Крок 2
Огірок розріжте уздовж навпіл, потім ще раз навпіл. Виріжте насіння. Частину, що залишилася, наріжте тонкою соломкою.
Крок 3
Цибулю дрібно наріжте, а часник натріть на дрібній тертці.
Крок 4
Змішайте капусту з крабовими паличками, огірком, цибулею і часником.
Крок 5
Змішайте заправку для салату з йогуртом, лимонним соком і гострим перцем.
Крок 6
Вилийте заправку в салат. Додати подрібнений кріп і ретельно перемішати. Подавайте.
Дивіться також:
Дієтичний салат з пекінської капусти: перевірений поїдач жиру
Салат з гранатом і пекінською капустою для святкового столу
Салат з капусти з сухариками й часниковим соусом
