Середземноморський салат з рисом: рецепти, які підкорять гостей.Цей салат – це вдале поєднання поживних інгредієнтів та свіжих ароматів, що характерні для кухні регіону Середземного моря. Основою страви є відварений рис, доповнений свіжими овочами, такими як помідори чері, огірки та болгарський перець. Оливки, каперси або сушені томати додають пікантності, а свіжий базилік чи орегано роблять смак більш яскравим.
Невід’ємною частиною цього салату є заправка, яка часто складається з оливкової олії, лимонного соку та дрібки спецій, таких як часник, чорний перець і паприка. Для тих, хто любить насичений смак, можна додати трохи фети або козячого сиру, що гармонійно поєднується з іншими інгредієнтами. Такий салат можна готувати з додаванням морепродуктів, наприклад, креветок або кальмарів, що зробить його ще більш вишуканим.
Середземноморський салат з рисом чудово підходить як легка страва для обіду, вечері або навіть святкового застілля. Він не лише радує смаком, але й наповнює організм корисними речовинами, зокрема вітамінами, антиоксидантами та корисними жирами. Завдяки своїй легкості та свіжості цей салат є ідеальним вибором для тих, хто дотримується здорового харчування.
Середземноморський салат з рисом – інгредієнти
- рис 1 стакан
- Заправка для французького салату 1 упаковка
- різнокольорові перці 2 шт
- зелені оливки 10 шт
- каперси 2 столові ложки
- червона цибуля 1 шт
- Майонез 4 столові ложки
- кріп 0,5 пучка
Підготовка крок за кроком
Крок 1
Перець очистити від насіння, помити й нарізати кубиками. Зварити рис.
Крок 2
Злийте каперси, наріжте оливки скибочками, а цибулю — дрібними кубиками.
Крок 3
Змішайте заправку для салату з легким майонезом і подрібненим кропом.
Крок 4
Ретельно перемішайте всі інгредієнти й подавайте до столу. У заправку для салату можна додати сік половини лимона. Салат смакуватиме з тунцем або копченим лососем.
Дивіться також:
Салат з куркою і рисом: як приготувати святковий салат?
Салат з рисом: простий рецепт для Нового року
Салат «Лісова галявина»: смачний вибір для свят та Нового року
