Коктейль з креветок: рецепт для любителів морепродуктів. Коктейль із креветок — це ідеальний вибір для тих, хто хоче вразити гостей елегантною закускою. Ця страва поєднує ніжний смак креветок із пікантністю соусу, створюючи гармонійний баланс. Основні інгредієнти включають відварені або запечені креветки, листя салату для основи, та класичний коктейльний соус на основі кетчупу, майонезу, лимонного соку і трохи гострого соусу, такого як табаско. Подача у високих келихах чи невеликих порційних склянках робить коктейль із креветок стильним доповненням святкового столу.
Креветки — це чудове джерело білка, низькокалорійний продукт із високим вмістом мікроелементів, таких як йод, селен та цинк. Вони легко засвоюються організмом і додають страві вишуканості. Коктейль із креветок не лише естетично привабливий, але й корисний, адже його можна адаптувати під здорове харчування, замінивши майонез у соусі на грецький йогурт. Ця страва стане прикрасою будь-якого вечора!
Коктейль з креветок – інгредієнти
- авокадо – 1 шт.
- свіжий базилік – 5 г
- чорний перець – 1 щіпка
- грейпфрут – 1 шт.
- кетчуп – 1 ст
- майонез – 2,5 ст
- оливкова олія – 1 ст
- сіль – 1 щіпка
- біле вино – 100 мл
- лайм – 1 шт.
- суміш салатів – 170 г
- креветки – 10 шт.
Приготування
Крок 1: Варимо креветки
Майонез з’єднати з кетчупом. Приправити сіллю, перцем і ретельно перемішати.
У киплячу воду додати сік чверті лайма, посолити, потім додати вино і додати креветки. Варіть, поки вони не стануть рожевими.
Крок 2: Наріжте фрукти
Розріжте авокадо навпіл, видаліть кісточку і зніміть шкірку. Наріжте м’якоть кубиками. Очистіть грейпфрут від шкірки, наріжте філе і вичавіть сік. Приправте креветки соком грейпфрута та лайма.
Крок 3: Розкладіть шари коктейлю
Листя салату помити й викласти в миску. Приправити сіллю, перцем і полити оливковою олією. Змішати. Додайте соус до креветок і ретельно перемішайте. У склянки викласти листя салату, потім креветки та авокадо. Прикрасити філе грейпфрута і листочками свіжого базиліка.
Дивіться також:
Легкий салат на свято: із нутом, шпинату та кунжуту
Салат “Шахтарський”: смачно, просто і ситно
Салат з крабовими паличками та рисом: рецепт святкового салату
