Легкий салат на свято: із нутом, шпинату та кунжуту. Салат із нутом та шпинатом — це ідеальне поєднання для тих, хто прагне здорового харчування. Шпинат багатий на вітаміни A, C, та K, а нут забезпечує організм необхідними білками й клітковиною. Така страва чудово підійде як для легкого обіду, так і для гарніру на вечерю, адже вона не тільки смачна, але й корисна.
Основні інгредієнти для цього салату — відварений або консервований нут, свіжий шпинат, оливкова олія, лимонний сік та спеції. Для більш насиченого смаку можна додати чері-томати, авокадо, фету чи навіть трохи грецького йогурту як заправку. Легкий кислуватий соус із лимонного соку та часнику ідеально підкреслить свіжість шпинату і ніжність нуту.
Такий салат — це справжній супер фуд. Він добре насичує, при цьому залишаючись легким для травлення. Шпинат насичує організм антиоксидантами, а нут стабілізує рівень цукру в крові та додає енергії. Регулярне вживання подібних страв сприяє покращенню імунітету та підтримці загального тонусу організму. Насолоджуйтесь смачно та з користю!
Легкий салат на свято – інгредієнти:
- 1 чашка нуту
- Півтори склянки морквяних спагеті
- 1 червоний перець
- 1 столова ложка насіння кунжуту
- 2 столові ложки оливкової олії
- Жменя шпинату
- 2 столові ложки соку червоного апельсина
Приготування
Замочіть нут на ніч і наступного дня варіть до м’якості.
Покладіть в миску шпинат, морквяні спагеті та дрібно нарізаний перець. Додайте нут, оливкову олію та сік червоного апельсина. Все перемішати. Викласти на тарілку і перед подачею посипати кунжутом.
Дивіться також:
Салат “Шахтарський”: смачно, просто і ситно
Салат з крабовими паличками та рисом: рецепт святкового салату
Рис з квасолею: рецепт ситного та корисного обіду
Рисовий салат з холодним м’ясом: як здивувати гостей!
Салат з апельсином і шинкою: святковий акцент
Салат з сочевицею і рисом: святковий настрій у кожній ложці
Салат з рисом і ананасом: родзинка вашого святкового меню
Рисовий салат з цибулею-пореєм: натхнення для свят
Святковий рецепт: іспанський рисовий салат з середземноморським шармом
