Рисовий салат з цибулею-пореєм: натхнення для свят. Рисовий салат з цибулею-пореєм – це чудовий вибір для тих, хто шукає легку та корисну страву. Основу салату складає ніжний відварений рис, який ідеально поєднується з тонкими скибочками цибулі-порею. Цей овоч не лише додає страві свіжості, а й збагачує її ароматами, роблячи салат особливо смачним. Завдяки своїй універсальності, салат може бути поданий як основна страва, гарнір або легка закуска.
Ключовий інгредієнт цього салату – цибуля-порей – відомий своїми корисними властивостями. Він багатий на вітаміни A, C, K і фолієву кислоту, а також містить антиоксиданти, що сприяють зміцненню імунітету. У поєднанні з рисом страва стає поживною та енергетично збалансованою. Щоб зробити салат ще яскравішим, можна додати варені яйця, кукурудзу, помідори чері або трохи зелені, наприклад, петрушки чи кропу.
Заправка – ще один секрет успіху. Для рисового салату з цибулею-пореєм ідеально підходить легка заправка на основі оливкової олії, лимонного соку та дрібки солі. Вона підкреслює природний смак інгредієнтів і надає страві пікантності. Цей салат стане чудовим вибором для обіду вдома або на роботі, а також прикрасить ваш святковий стіл завдяки своєму апетитному вигляду та універсальності.
Рисовий салат з цибулею-пореєм – інгредієнти
- відварений рис 300 грамів
- Овочевий бульйон 1 шт
- пор 1 шт
- зубчик часнику 2 шт
- оливкова олія 60 мілілітрів
- лимонного соку 2 столові ложки
- петрушка (подрібнена) 4 столові ложки
- води 3 чашки
- чорний мелений перець 1 щіпка
Підготовка крок за кроком
Крок 1
Поріжте цибулю-порей і подрібніть часник. У каструлі розігріти оливкову олію, додати цибулю-порей і часник і обсмажити до м’якості.
Крок 2
Додайте рис, перемішайте, залийте водою, додайте кубик овочевого бульйону і варіть під кришкою близько 15 хвилин. Знявши з плити, залиште під кришкою ще на 5 хвилин.
Крок 3
Змішайте рис з петрушкою, лимонним соком і приправте перцем
Дивіться також:
Святковий рецепт: іспанський рисовий салат з середземноморським шармом
Вишуканий салат з креветками і помідорами: рецепт свята
Салат з рисом і перцем: рецепт для свята, що запам’ятається!
Салат з рисом і оселедцем: святковий рецепт для домашніх застіль
Салат з рисом і куркою: рецепт для свята, що запам’ятається!
