Салат пекінка з тунцем: рецепт здорового харчування. Салат із пекінської капусти та тунця – це легка, корисна й неймовірно смачна страва, яка підходить як для обіду, так і для вечері. Основою є ніжні листки пекінки, які чудово поєднуються з соковитим тунцем, багатим на білок і корисні жирні кислоти Омега-3. Щоб урізноманітнити текстуру та смак, у салат додають кукурудзу, квасолю, огірки та інші інгредієнти на свій смак.
Салат пекінка з тунцем – інгредієнти:
- тунець у власному соусі
- пекінська капуста 1 голова
- консервована кукурудза 1/2 банки
- консервована червона квасоля 1 банка
- червона цибуля 1 шт
- маринований огірок 4 шт
- свіжа петрушка, подрібнена 1 пучок
- майонез 3 столові ложки
- натуральний йогурт 3 столові ложки
- лимонного соку 1 столова ложка
- часник 1 головка
- Примати гімалайську сіль у подрібнювачі щіпка
- Примати мелений трав’яний перець щіпка
Рецепт і спосіб приготування:
Салат з тунцем і пекінською капустою – поживний варіант для перекусу, обіду або вечері. Для його приготування знадобиться всього кілька інгредієнтів, з яких потрібно нарізати всього три (пекінська капуста, цибуля і мариновані огірки). Вилийте решту інгредієнтів у миску прямо з банки, а потім перемішайте все разом, щоб створити єдине ціле. Сполучною речовиною в салаті з тунцем і пекінською капустою є майонез, змішаний з натуральним йогуртом, лимонним соком, часником і спеціями.
Приготування:
Викиньте зовнішні листи капусти, промийте та обсушіть листя, що залишилися. Викиньте серцевину та тверді частини навколо неї. Капусту дрібно нашаткувати.
Овочеві консерви добре злити, тунець злити, а квасолю кілька разів промити.
Огірок наріжте кубиками, відкинувши кінці.
Цибулю і петрушку очистіть, промийте, обсушіть і дрібно наріжте.
Змішайте майонез з йогуртом, лимонним соком і пресованим часником, ретельно перемішайте і додайте до решти інгредієнтів.
Приправляємо, додаємо петрушку і ретельно перемішуємо. Зберігати в прохолодному місці.
Салат з тунцем і пекінською капустою – рецепт, який вам обов’язково сподобається, особливо якщо ви плануєте відвідати гостей або хочете самостійно з’їсти страву з тунцем.
Дивіться також:
Простий салат з капусти: ваш ідеальний “Коулсло”
Салат панцанела: легкий, ситний і неймовірно смачний
Салат вінегрет – традиційний салат з варених овочів
