Салат з оселедця – найкращий і суперпопулярний салат з оселедця. Отримайте, будь ласка, мій перевірений рецепт дуже смачного та барвистого салату з оселедця з вареним яйцем, яблуком, ананасом та маринованим огірком.
– відмінний салат з оселедця на будь-який випадок
– Наприкінці можна додати ананас
– також дуже смачно для дітей
- Час приготування: 30 хвилин
- Час маринування: 1 год.
- Порції: більше 1 кг салату
- Калорійність: 135 калорій за 100 г салату
- Дієта: безглютенова
Складові:
- 6 філе оселедця – матіс з маринованою олією або сіллю
- 4 середніх яйця круто
- маленьке яблуко – наприклад
- 2 огірки або 6 невеликих огірків
- півсклянки консервованого горошку (консервованого)
- 3/4 склянки консервованої кукурудзи
- 2 столові ложки майонезу
- 2 ст л вершків 18%
- 1/4 чайної ложки перцю
- за бажанням повний стакан консервованих ананасів або 1 свіжий
Моя склянка 250 мл.
Калорії розраховані на основі інгредієнтів, які я використав (без ананасу). Так що це приблизна кількість калорій. З цієї кількості інгредієнтів у вас вийде близько одного кілограма смачного салату з оселедця.
Салат з оселедця
Оселедець обсушити від масла паперовим рушником і нарізати смужками шириною 2 см. Філе оселедця промити від солоного розсолу під проточною холодною водою і вимочити кілька годин у холодній воді. Потім обсушіть і наріжте так, як і ті, що в маслі.
Зваріть круто 4 яйця середнього розміру.
Нарізаний оселедець і зварені та нарізані крупними шматочками яйця викласти в миску. Також додайте кукурудзу та консервований горошок (без розсолу). Очистіть яблуко. Зріжте насіннєве гніздо і наріжте кубиками 1 х 1 см. Додайте в миску. Наріжте огірки такими самими кубиками, як яблуко. Додайте в салат 2 столові ложки вершків, 2 столові ложки майонезу та перець. Акуратно все перемішати.
Я також рекомендую додати ананас у салат. Якщо ви використовуєте кільця консервованих ананасів, оберіть 6 кілець і наріжте їх на дрібніші шматочки. Свіжий ананас очистити і так само нарізати на дрібніші шматочки. Перемішайте із салатом.
Мені цікаво, який варіант вам подобається більше ?
