Як приготувати чай з куркуми

Як приготувати чай з куркуми – для імунітету та багато іншого. Нещодавно, сидячи в перукарні, я прочитала в одному з журналів цікаву статтю. Йшлося про куркуму та її цілющий вплив на організм. Тому я купила готові пакетики для приготування вдома. Ви також спонукали мене додати куркуму, цього разу до кави, у рецепті куленепробивної кави. Протягом короткого періоду часу куркума «атакувала» мене в кількох місцях, але кожного разу це супроводжувалося контекстом здоров’я. Тож я почала пити чай з куркумою і повністю звик до нього. Це смачно, і це працює!

Я вже знала, що куркума корисна, але я не знав, що сфера її дії така велика. Тепер мене зовсім не дивує, що я так багато побачив на ярмарках у Китаї чи на Балі. Корінь куркуми схожий на маленький імбир. Різниця помітна лише після розрізання – куркума має інтенсивний помаранчевий колір.

Куркума

Це природний антибактеріальний, протизапальний, болезаспокійливий і протигрибковий засіб.
Зміцнює імунітет.
Він може ефективно лікувати деякі форми раку і навіть запобігати метастазам; його вплив також було показано в контексті хвороби Альцгеймера та розсіяного склерозу – почитайте наукові дослідження на цю тему, це дуже цікаво.
Детоксикує печінку.
Сприяє жировому обміну – покращує травлення.
Прискорює загоєння шкіри при порізах, саднах або шкірних захворюваннях.

Куркума є одним з інгредієнтів каррі, але її також можна заварювати й пити як чай. Додам: дуже хороший чай. Зараз ми п’ємо його, щоб підняти імунітет і зігрітися в холодні осінні дні. Але влітку це стане чудовою ідеєю для освіжаючого напою, адже в холодному вигляді він навіть смачніший!