Як приготувати курку в рукаві: ідеальний варіант для смачної вечері

Як приготувати курку в рукаві: ідеальний варіант для смачної вечері. Курка запечена в рукаві, виходить соковита, надзвичайно апетитна і дуже смачна. Рекомендую для вихідних або сімейної вечері. У нас вдома курку завжди подають тисячею способів, тому що ми дуже любимо птицю, особливо молодший у родині.

Інгредієнти

курка 1 кг
100 мл соєвого соусу
50 г меду
40 мл олії
4 зубчики часнику
1, 2 столові ложки улюбленої приправи для курки
1 чайна ложка солодкої паприки
1 чайна ложка сухого часнику
1 чайна ложка гірчиці

Як приготувати курку в рукаві

Приготувати маринад, з’єднати соєвий соус, олію, приправи для курки, гірчицю, паприку і сушений часник, потім додати мед. Якщо мед густий, поставте його на деякий час в мікрохвильовку. Часник видавити через прес і все перемішати віночком. Маринад повинен мати середню консистенцію. Курку вимийте й обсушіть.

Добре натерти маринадом. Помістіть пакет для запікання в форму для запікання, викладіть туди курку, зав’яжіть один кінець, залийте рештою маринаду, випустіть повітря та зав’яжіть інший кінець.

Підготовлене таким чином м’ясо найкраще залишити на 4 години. в холодильнику, я маринувала всю ніч. Випікати в духовці при 180 °C 1,5 години. Під час запікання рукав надувається як повітряна кулька, так бути не повинно, не переживайте, він не лопне. У неробочий час відкриваємо духовку й акуратно розрізаємо рукав, щоб не обпектися, запікаємо м’ясо ще близько пів години. до коричневого кольору.