Головна сторінка » Як приготувати вишню для торта: простий рецепт
Як приготувати вишню для торта

Як приготувати вишню для торта: простий рецепт

Як приготувати вишню для торта: простий рецепт. Щоб приготувати вишню для торта, спочатку слід правильно підготувати ягоди. Якщо використовуєте свіжу вишню, її потрібно ретельно промити, видалити кісточки та обсушити. Заморожену вишню необхідно попередньо розморозити, зливши зайвий сік, щоб він не зробив тісто занадто вологим. Консервовану вишню потрібно відцідити від сиропу, який можна використати для просочення бісквіта або приготування желе.

Традиційний рецепт вишні в сиропі, якого неможливо пропустити на полиці вашої комори. Ідеально підходить для тортів і десертів.

Інгредієнти

  • 1 кг вишні
  • 1 кг цукру
Як приготувати вишню для торта

Як приготувати вишню для торта

Вишні промити, злити зайву воду через ситечко, видалити кісточки й висипати в миску.

Фрукти засипати цукром, перемішати та відставити на 24 години під кришкою, щоб пустили сік.

Наступного дня вилийте вишневий сік у каструлю і доведіть до кипіння. Вишні залити гарячим соком. Знову відставити на 24 години.

фото

Після закінчення цього часу знову злийте сік, доведіть до кипіння і знову додайте гарячий сік до вишні. Відставляємо фрукти ще на 24 години.

На четвертий день зливаємо сік і доводимо до кипіння. Відціджені вишні покласти в чисті банки й залити гарячим соком. Щільно закрийте банки та пастеризуйте приблизно 15 хвилин у каструлі з водою.

Вийміть пастеризовані банки з каструлі, поставте їх догори дном на стіл і дайте охолонути. Зберігають вишню в сиропі в темному прохолодному місці до декількох місяців.

Дивіться також:

Як приготувати бенто торт до Дня Святого Валентина

Як приготувати бісквіт: що потрібно знати

Як приготувати дієтичний смузі: максимум користі, мінімум калорій

Як приготувати смузі: повний гід для початківців і професіоналів

Як приготувати компот: покроковий рецепт і секрети ідеального напою

Як приготувати фаршированний перець: рецепти для сімейного обіду

Як приготувати соус для спагетті: рецепти чудових соусів

Як приготувати смачний соус до картоплі: прості й вишукані варіанти приготування

Як приготувати соус до риби: поради та рецепти

Як приготувати вишневий соус до м яса: легкий рецепт для вашого столу

Прокрутка до верху