Салат з динею з сиром фета та смаженим насінням гарбуза. Дуже оригінальне поєднання солодощі дині, солоної фети та гострого перцю.
- Час приготування: 10 хвилин
- Порції: 2-4
- Дієта: безглютенова, вегетаріанська
Складові:
- одна велика диня
- 150 г сиру фета
- 3 столові ложки часникової олії
- 1 чайна ложка гострого перцю куль бібер
- 2-3 столові ложки оливкової олії
- 75 г гарбузового насіння
- жменя листя грецького базиліка
Салат з динею з сиром фета та смаженим насінням гарбуза
Диню миємо та розрізаємо на четвертинки. Половина кожної чверті більша. Проведіть лезом під шкіру та зріжте м’якоть. (Видалити гніздо з ямками). Розріжте кожну вісімку ще на 2 тонкі півмісяці і покладіть їх на блюдо.
Посипте диню подрібненим сиром фета і збризкайте оливковою олією. Посипте салат чилі гарбузовим насінням і прикрасьте листям базиліка.
Також спробуйте інші мої рецепти відмінних салатів. Особливо рекомендую:
– різнобарвний салат з гірос
– смачний і корисний салат з брокколі та фети
– ніжний картопляний салат
